Pastinaagisupp ürdiõliga/ grillitud hiidkrevettidega

Suitsupaprikasupp vutimunaga/vürtsika Chorizoga

Lõhecarpaccio rohelise salati, punase kalamarja ja ürdiõliga

Veisecarpaccio ürdiõli, rohelise salati ja punase sibulaga

Kreemjas kohafileesupp sinimerekarpidega

Pošeeritud lõhefilee vutimuna, apelsinivinegreti ja kalamarja-murulaugukastmega

Grillitud kitsejuust

peedicarpaccio, apelsinivinegret

Boeuf a la tartar

Krevetitäidisega merilestarull

maapirni-pastinaagi gratään, tomati-cappuccino

Grillitud sea sisefilee

kartulilisandm porgandikreem, metsaseenekaste

Mereannipasta

Madalal temperatuuril küpsetatud lõhefilee

kartulikreem, köögiviljajulienne, koorikloomakaste, forellimari

Kreemjas suitsukanapasta

päikesekuivatatud tomatid, ürdid, parmesan

Pasta porgandikreemi ja köögiviljadega

Pardirinnafilee kartulidüšesside, punakapsahautise ja rosinakastmega

Saaremaa mahetallelihast kotlet

kartuli-brokkoli gratään, köögiviljawok, punaveini-rosmariinikaste

Eestimaa rohumaaveise laagerdunud antrekoot/sisefilee

kartulilisand krõbedas korvikeses, grillitud köögiviljad, punaveinikaste

Šokolaadi fondant, majajäätise ja marjakastmega

Creme brulee

Majajäätis