PEOLAUA MENÜÜ
Vaagnad
Puuviljavaagen 10-le
15€
Juustuvaagen 10-le
40€
Juustuvaagen Delux 10-le (parim valik Juustukuningate sortimendist)
60€
Juustu- puuviljavaagen 10-le
45€
Rikkalik kalavaagen 10-le (külmsuitsu või soolalõhe, hiidkrevetid, sinimerekarbid, wakame, maitsevõi, forellimari)
60€
Heeringavaagen 10-le
(heeringafilee, kartul, sibul, mar.kurk, peet, muna, roheline salat)
25€
Soolane ampsuvaagen 10-le
(oliivid, kornišonid, marineeritud seened)
25€
Lauavesi lisandiga kannus 2 l
3€
Morss kannus 2 l
5€
Mahl kannus 2 l
15€
Mahlajook kannus 2 l
8€
Kohv, lisanditega (tass)
1,80€
Tee, lisanditega (tass)
1,30€
Salativalik
miinimumtellimus 10 portsu
Kartuli-munasalat 70 g
2,20€
Kartuli-singisalat 70 g
2,20€
Rosolje 70 g
2,20€
Ahjupeedi lihasalat 70 g
2,20€
Baieri salat ehk Saksa kartulisalat krõbeda peekoniga 70 g
3,50€
Hooajaline toorsalat kanalihaga 70 g
2,20€
Juustu-puuviljasalat 70 g
5€
Mozzarella salat kirsstomatite ja ürdiõliga, punane sibul, seedrimänniseemned 70 g
3,50€
Seene-läätsesalat õuna ja rukolaga 50 g
2,40€
Kreeka salat 70 g
3,50€
Metsaseenesalat hapukoore, muna ja sibulaga 50 g
2,50€
Peedi-küüslaugu-majoneesi salat 50 g
1,50€
Roheline salat õrnsoolalõhe ja ürdiõliga 70 g
4,50€
Singi-oasalat majoneesikastmega 70 g
2,20€
Külmlaud
miinimumtellimus 10 portsu
Õrnsoolalõherull toorjuustukreemiga 40g
4,50€
Õrnsoolalõhefilee sidruni ja sibularõngastega 40g+ röstsai
4,50€
Külmsuitsulõhefilee toorjuustuga 40g
4,50€
Villa Theresa kuumsuitsulõhe garneeringuga (800 g+ 200 g)
50€
Grillitud hiidkrevetid magusa tšillikastmega (80 g/20 g)
12€
Forellimari krõbedas kartulikorvikeses 1 tk
3,50€
Heeringafilee hapukoore ja sibularõngastega 40 g
2€
Taignas praetud valge kala koduses tomatimarinaadis 40g
2,50€
Taignas praetud valge kala või kana dipikastmega 40g
2,50€
Pošeeritud lõhefilee (vutimuna, roheline salat, forellimarja-hapukoorekaste, punane sibul) 50g/30g
6€
Täidetud tomat fetajuustukreemiga
1,7€
Toores köögiviljavalik dipikastmega (85 g/ 15 g)
2€
Juustukroketid 40g
2€
Marineeritud šampinjonid 40 g
1,50€
Küüslauguleivad dipikastmega 50g/20g
3€
Hooajaline toorsalat koduse ürdiõliga 70g
3€
Madalal temperatuuril suitsutatud seasisefilee 30g
3€
Madalal temperatuuril suitsutatud pardi rinnafilee 30 g
3€
Paneeritud seasisefilee koduses marinaadis 40g
2,5€
Profitrool pasteedi täidisega 1 tk
1,5€
Profitrool suitsukalakreemi täidisega 1 tk
1,5€
Täidetud kanamuna forellimarjaga
2€
Täidetud kanamuna heeringalõiguga
1,5€
Keel tarrendis 1 tk
1,5€
Kana tarrendis 1 tk
1,5€
Singirull juustu-küüslaugu täidisega
1,5€
Taignas praetud kanafilee koduses marinaadis 40g
2€
P
Broileri-seemnepallid ürtidega 60g
3€
Pearoad
miinimumtellimus 10 portsu v.a lastepraed
Ahjus küpsetatud sealiha keedetud kartulite, praekapsa ja koorese praekastmega
13€
Grillitud broilerifilee ürdiriisi, aurutatud köögivilja ja heleda kastmega
14€
Grillitud lõhefilee lõigud, keedetud kartulite, aurutatud köögivilja ja valge kastmega
16€
Meemarinaadis ahjuliha keedetud kartulite, ahjuköögiviljade ja koorese praekastmega
15€
Lastepraad (lõhefilee, kartulipüree, roheline salat, soe kaste)
8€
Lastepraad (broilerifilee, kartulipuder, roheline salat, soe kaste)
7€
Lastepraad (viinerid, friikartulid, roheline salat, ketšup/majonees)
6€