Supid & eelroad

Leivakäik (käsitööleibade valik, maitsevõi, hummus, koka üllatus) 3€

Kergelt vürtsikas röstitud tomati supp 12€

Kreveti bisque hiidkrevettide ja forellimarjaga 15€

Kitsejuustusalat (roheline salat, kitsejuustukreem, röstitud peet, metspähklipuru) 15€

Suitsutatud pardifileesalat (roheline salat, tomat, apelsinifileed, granaatõunakaste) 14€

Krevetid Fra Diavolo (hiidkrevetid, tomati-tšilli kaste, oliiviõli) 17€

Veise carpaccio (lihaveise sisefilee, parmesan, punane sibul, trühvliõli) 19 €

Lihaveise carpaccio (lihaveise sisefilee, parmesani laastud, punane sibul, trühvliõli) 19€

 

Pastad & pearoad

Mereannipasta (seepia spagetid, hiidkrevetid, rannakarbiliha, sinimerekarbid, sidruni-safranikaste, ürdid) 19€

Hiidkreveti-lõhemoussee täidisega käsitöö raviool (forellimari, valge veini kaste, ürdiõli) 18€

Mungaoa-kookose karri basmati riisiga 21 €

Grillitud eestimaine kohafilee (kartuli-ürdikreem, köögiviljavalik, forellimari, porgandi-võikaste) 28€

Sous-vide pardifilee (kartulidüšessid, röstitud köögiviljad, punaveini kaste) 24 €

Grillitud lambatalle filee (kartuli-trühvligratään, köögiviljavalik, punaveini kaste) 29 €

Üleöö mooritud veisepõsk (kartulikreem, karamelliseeritud porgandid, punaveini kaste) 32€

Veiseliha burger 16€
(brioche käsitöökukkel, veiselihast kotlet, roheline salat, cheddar juust, tomat, hapukurk, marineeritud punane sibul, ürdimajonees)

Trühvlimaitselised steigi friikartulid 6 €