Supid & eelroad

Leivakäik (käsitööleibade valik, maitsevõi, kodune pesto, koka üllatus) 3€

Kergelt vürtsikas röstitud tomati supp 13€

Kreveti bisque hiidkrevettide ja forellimarjaga 16€

Kitsejuustusalat (roheline salat, kitsejuustukreem, röstitud peet, metspähklipuru) 14€

Suitsutatud pardifileesalat (roheline salat, tomat, apelsinifileed, granaatõunakaste) 14€

Forelli chevice avokaado sorbetiga (laim, tšilli, koriander)  17€

Krevetid Fra Diavolo (hiidkrevetid, tomati-tšilli kaste, oliiviõli) 17€

Lihaveise carpaccio (rukola, parmesani laastud, punane sibul, trühvliõli) 19€

 

Käsitööpastad & pearoad

Spaghetti Al Pesto (pestokaste, parmesan, oliiviõli)   14€    

Pasta Aglio e Olio//krõbeda peekoniga (küüslauk, tšilli, oliiviõli, parmesan// krõbe peekon) 14€/16€

Pasta päikesekuivatatud tomatite kreemis /Chorizoga 15€/ 17€

Mereannipasta (seepia spagetid, hiidkrevetid, rannakarbiliha, sinimerekarbid, sidruni-safranikaste, ürdid) 19€

Hiidkreveti-lõhemoussee täidisega käsitöö raviool (forellimari, valge veini kaste, ürdiõli) 18€

Grillitud eestimaine kohafilee (kartuli-ürdikreem, köögiviljavalik, forellimari, porgandi-võikaste) 28€

Sous-vide pardifilee (kartulidüšessid, röstitud köögiviljad, punaveini kaste) 24 €

Grillitud lambatalle filee (kartuli-trühvligratään, köögiviljavalik, punaveini kaste) 29 €

Üleöö mooritud veisepõsk (kartulikreem, karamelliseeritud porgandid, punaveini kaste) 32€

Veiseliha burger 16€
(brioche käsitöökukkel, veiselihast kotlet, roheline salat, cheddar juust, tomat, hapukurk, marineeritud punane sibul, ürdimajonees)

Lambaliha burger 16€
(brioche käsitöökukkel, lambalihast kotlet, cheddar juust, roheline salat, tomat, hapukurk, marineeritud punane sibul, ürdimajonees)

Trühvlimaitselised steigi friikartulid 6 €