Menu

МЕНЮ А ЛЯ КАРТ

Супы и закуски


Прозрачный овощной суп с зеленью / курицей 5€ /6€

Средиземноморский томатно-чечевичный суп с кремом фета 7€

Домашний рыбный бульон c овощной лапшой и лососем-гриль 7€

Свежий салат с кремом из козьего сыра, жареной свеклой и ореховой крошкой 7€

Филе лосося-пашот с перепелиным яйцом и красной икрой с пряным соусом 9€

Карпаччо из лосося с зелёным салатом, красной икрой и пряным маслом 10€

Карпаччо из говядины со свежим салатом, красным луком и пряным маслом 11€

Салат из копчёного филе утки, апельсином и гранатовым соусом 8€ 

Основные блюда


Кремовая паста с курицей с вялеными помидорами и пармезаном 8,50 €

Паста с морепродуктами 8,50 €

Классический бургер из говядины 12€
булочка Brioche, сыр чеддер, помидор, солёный огурец, маринованный красный лук, пряный майонез

Слегка острый бургер из органической баранины 12€
булочка Brioche, сыр чеддер, острый томатный чатни, солёный огурец, маринованный красный лук, пряный майонез

Хрустящий куриный бургер 12€
булочка Brioche, куриная котлета в панировке панко, сыр чеддер, салат коул-слоу, помидор, солёный огурец, маринованный красный лук, пряный майонез

Картофель/батат-фри с трюфельным майонезом 5€

Филе лосося медленного приготовления с картофельным кремом, овощным жульеном и соусом из ракообразных 15€

Филе утки су-вид с картофельными кнедликами, запеченными овощами и соусом из маракуйи 15 €

Свиная вырезка на гриле с картофельным гратеном, овощами, морковным кремом и грибным соусом 15 €

Котлета из сааремааской органическoй баранины с картофельным гратеном, овощами и соусом из красного вина 17 €

Говяжья вырезка на гриле с картофельно-трюфельным кремом, жареными овощами и с соусом из красного вина 25 €

Сливочная паста с королевскими креветками и филе лосося 12,€

Карри из бобов мунга и кокоса с рисом басмати 14 €

Десерт


Ванильное мороженое с солёной карамелью 4,50€

Классический крем-брюле 5,50€

Шоколадный фондант с мороженым 6,50€